Ainda não incorporaste o gengibre na tua dieta? Aqui contamos-te todas as suas propriedades e como preparar a água desta raiz, uma ideia simples para incluir este superalimento no teu dia a dia.
Propriedades do gengibre
Numerosos estudos demonstraram que o gengibre é muito bom para a saúde por conter numerosas propriedades. Entre elas destacam-se os antioxidantes e anti-inflamatórios, pois contém fitosterol. Também é bom para pessoas com reumatismo e atrite. Por outro lado, contém minerais como o cálcio, fósforo, potássio, ferro, magnésio e zinco, para além de vitaminas E, C e as do complexo B, e o essencial ácido fólico.
É muito recomendável para mulheres grávidas porque diminui as náuseas e vómitos. O gengibre também contém azeites essenciais como a citronela, o limoneno ou o canfeno e ajuda a recuperar os músculos depois do exercício físico. Também ajuda a melhorar a dor muscular, as cólicas menstruais e as enxaquecas.
Conselhos para consumir gengibre
Pode ser que não saibas como introduzi-lo na tua dieta, mas é tão simples como utiliza-lo com uma espécie mais. Podes adicionar-lhe arroz, guisados ou sobremesas.
Uma forma simples e muito saudável é a água de gengibre, é por assim dizer, uma espécie de chá feito com gengibre fresco que pode consumir-se frio ou quente. A preparação é muito simples, só tens que servir água e uma vez que chegue ao ponto de ebulição adicionar gengibre ralado. Se quiseres torná-lo mais doce, um pouco de mel, canela e menta ou limão. Deixá-lo repousar 10 minutos, coa-lo e pronto. A proporção mais adequada será um litro de água por 2 colheres sopeiras de gengibre fresco ralado. Poderás conservar o nervo e ir ingerindo-o ao longo do dia. É ideal para consumir na primeira hora da manhã, pelas suas propriedades digestivas, mas poderás tomá-los despois de fazer exercício o entre horas.
Com todas as propriedades que temos comentado , este superalimento de gengibre também pode melhorar a queima de calorias e reduzir a sensação de fomes, para além de reduzir o colesterol e segregar insulina. É perfeito como bebida se estás a começar uma dieta.
Aqui contámos-te algumas das vantagens de tomar gengibre, se bem que existem muitas outras. Recomendamos-te que hoje mesmo a adicionar este superalimento as tuas refeições e bebidas.
